Fondant au chocolat - Шоколадный десерт

от Aleksey | Для Вечеринок Съедобный декор Кулинария Десерт | Пятница, 12 июля 2013

Рецепт популярного десерта Fondant au chocolat

Fondant au chocolat  - классический и достаточно популярный десерт. Романтичный, можно даже сказать эротичный. Очень приятный на вкус и простой в приготовлении! Побалуйте своих любимых ко Дню Святого Валентина.

Ингридиенты на 2-3 порции:

• 100 гр самого горького шоколада
• 60 гр сл масла
• 2 крупных яйца
• 50 гр сахара
• 35 гр муки
• 1/3 ч/л ванильного экстракта
• щепотка соли
• клубничный соус 

Как приготовить Fondant au chocolat:

• Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
• В миске взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить растопленный шоколад с маслом и щепотку соли. Тщательно перемешать.
• Всыпать просеянную  муку и снова перемешать хорошо - до однородного состояния
• Разлить тесто по смазанным маслом и посыпанным какао формочкам.
• Выпекать при 210 градусх С 10 минут. дать остыть минут 5, а потом аккуратно перевернуть на тарелку, прижав тарелку к формочке.
• Подавать тепленьким с клубничным соусом или ягодами-фруктами с мороженным или сливками.

Приятного вам аппетита!

Бонус видео:

Источник

Полезные короткие видео от Make-Self.net