Рецепт шоколадного брауні

від Aleksey | Для вечірок Їстівний декор кулінарія десерт | Понеділок, 15 липня 2013

Брауні - Досить популярний всім американським жителям десерт. В'язка шоколадна консистенція з меленими горіхами та незвичайним ароматом шоколаду. Перед подачею на стіл ріжеться на маленькі квадратні порції. Майже щотижня кулінарний сайт публікують черговий рецепт Брауні, для багатьох цей десерт – джерело радості та щастя! Я один із них! Але це рецепт вразить вас новим букетом смакових відчуттів, він легкий у приготуванні та швидкий у вживанні.

Кожен кулінар має знати скільки в столовій ложці грам води, круп та інших продуктів.

Що нам буде потрібно:

• 180 гр гіркого шоколаду
• 2 яйця
• 150 гр сл олії
• 3/4 склянки дрібного цукру
• 1 / 4 склянки борошна
• 1/4 склянки какао
• дрібка солі
• за бажанням горіхи, родзинки, цукати

Як зробити Брауні своїми руками:

Яйця злегка збити з|із| цукром (не збивати)

Шоколад на водяній бані розтопити з|із| маслом (все нарізати шматочками) Ретельно перемішати і додати|добавляти| щіпку морської солі 

У миску просіяти борошно і какао, додати|добавляти| яєчну і шоколадну суміш і перемішати до однорідності.

Додати додаткові інгредієнти за бажанням 

Вилити тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| і присипану какао форму і відправити в розігріту до 180С духовку на 30 хвилин|мінути|.

Після закінчення часу дістати брауні і повністю остудити не виймаючи з форми.

Нарізати на шматочки 2-3 см і подавати до чаю і какао або кави - ну або просто так)) добре з ягідним соусом, вершками чи морозивом.

Приємного вам апетиту!

Корисні короткі відео від Make-Self.net