Как выбрать мебель для ресторанов, кафе, баров и клубов

На имидж ресторана влияет не только кухня и сервис, но и уровень комфорта. В успешном заведении обязательно будет «душевный» дизайн и максимально удобная мебель. О том, как выбрать правильную мебель для ресторана, бара или клуба, рассказывает дирекция «Ottostelle» — лидирующей фабрики по производству мебели для HoReCa.

Три «золотых правила» выбора мебели для ресторанов, кафе, баров и клубов от фабрики «Ottostelle»

Правило № 1. Мебель в ресторан выбирайте совсем не так, как выбирают домашнюю мебель. Мебель в дом покупают под «себя». Мебель для ресторана или клуба должна быть универсальной, одинаково удобной для людей любой комплекции, функциональной, долговечной. Выбирая мебель для вашего заведения, убедитесь, что производитель следует ресторанным стандартам.

Правило № 2. Не экономьте. Ограничение бюджета на мебель — это палка о двух концах: ограниченное число посетителей и невысокая прибыль. Рестораторы и владельцы клубов понимают, что качественная мебель – это не просто дорогая мебель, это долгосрочное вложение, обеспечивающее дальнейший успех бизнеса.

Правило № 3. Оцените нескольких производителей и выберите лучшего.

Как выбрать производителя мебели для ресторанов, кафе, баров и клубов

1. Посмотрите портфолио и каталог готовой продукции. Ассортимент в 300 моделей (как у Ottostelle) — показатель профессионализма конструкторов. Большой опыт разработки моделей важен, если предполагается заказ по индивидуальному проекту.
2. Оцените стабильность производителя по клиентской базе. Важно не столько количество клиентов, сколько качество списка: маленькие это заведения или крупные топовые сети; как часто оформляются новые сделки. Если на фабрике Ottostelle только в июне-июле было подписано более 30 контрактов с крупными заведениями (пиццерия “Bocconcino”, ресторан «Мясной клуб», кафе «Урюк» и др.), то очевидно, что производителю доверяют.
3. Посетите шоу-рум фабрики. Не всегда картинка в каталоге отражает реальный внешний вид и функциональные свойства мебели. По представленным в шоу-руме моделям вы сможете составить окончательное представление об уровне продукции.
4. Сделав заказ, оцените пилотный образец. Кстати, на фабрике Ottostelle все образцы были приняты сразу и без поправок.

На всю мебель для кафе и ресторанов есть необходимые сертификаты: «Декларация соответствия таможенного союза» EAC, а также дополнительные европейские сертификаты на наиболее популярные модели.