Алюміній або кераміка: вибираємо покриття робочої поверхні в електрогрилі

Завдяки розвитку сучасних технологій користувачі мають змогу вибрати різні види робочих поверхонь електрогриля. Алюміній і кераміка вважаються двома популярними альтернативами, кожна з яких має власні особливості. 

Алюміній: міцність і рівномірність обсмажування

Для приготування смачних стейків і м'ясних страв досвідчені шеф-кухарі вибирають алюмінієві поверхні. Завдяки теплопровідності та рівномірному розподілу температури придбані грилі в магазині Алло чудово підходять для створення кулінарних шедеврів у домашніх умовах. Міцний матеріал забезпечує стійкість до механічних впливів. Це робить покриття довговічним в умовах регулярного використання. Алюмінієві поверхні легко мити й обслуговувати. Догляд за електрогрилем стає зручним і швидким. Тепловіддача покриття забезпечує миттєве прогрівання, скорочуючи час очікування перед початком приготування.

Кераміка: антипригарна поверхня та легке очищення

Керамічні покриття мають якісну антипригарну поверхню. Завдяки цьому легко готувати страви з мінімальною кількістю олії. Це відкриває нові можливості для здорового приготування їжі. Гладенька текстура керамічної поверхні легко миється, що спрощує процес догляду за електрогрилем. Матеріал є екологічно чистим та не виділяє шкідливих речовин під час нагрівання. Це робить його безпечним для здоров'я. Поверхні з кераміки стійкіші до подряпин порівняно з іншими матеріалами. Завдяки цьому термін використання приладу збільшується.

Підбираємо поверхні відповідно до приготування страви

Ефективне нагрівання алюмінієвого покриття дозволяє готувати на ній морепродукти. Це можуть бути креветки та лосось. Створення смачних страв відбувається швидко та якісно. Матеріал покриття ідеально підходить для смаження таких овочів:

1. помідори;
2. солодкий перець;
3. цукіні;
4. морква;
5. баклажани;
6. картопля.

Також на алюмінієвій поверхні можна готувати шашлики, оскільки прилад забезпечує рівномірне просмаження. Керамічне покриття підходить для страв, де важливе збереження текстури інгредієнтів, таких як риба або курка. Готуйте на грилі млинці та омлети: вони не будуть прилипати до покриття. Вибір між алюмінієм і керамікою для робочої поверхні пристрою залежить від конкретних потреб і уподобань користувача. Якщо важливі міцність, рівномірність обсмажування і доступність за ціною, перший варіант буде чудовим вибором. Алюміній відрізняється довговічністю та ефективністю в приготуванні страв. Якщо не плануєте приділяти багато часу обслуговуванню приладу, віддавайте перевагу керамічним поверхням. Вони підходять для людей, які стежать за фігурою або намагаються позбутися зайвої ваги, вживаючи здорову їжу.