Газова пічка чи електрична: яку вибрати?

Для приготування потрібна хороша плита. Наявність духовки робить її універсальною та дозволяє створювати страви різними способами. Піч може гріти по-різному. Найчастіше – це електрика та природний газ.

Який пристрій більше підходить для покращення кулінарних навичок. газова пічка чи електрична?

Переваги газових печей

У плит на газі багато очевидних переваг. Вони недорогі та в експлуатації невибагливі. Їжу готують швидко, оскільки забезпечують прямий контакт посуду з полум'ям. Інтенсивність вогню регулюється зручними елементами керування.

Варто купити залежну газову духовку, поєднану з варильною поверхнею, з метою економії. Вона витрачає невелику кількість газу, тому окупається швидко.

Для запалювання конфорок необов'язково використовувати сірники. Механізм електрозапалювання гарантує безпечне включення без ризику отримання опіків.

Також серед переваг газових моделей:

1. великий вибір пристроїв з різними габаритами та оригінальними візуальними характеристиками;
2. незалежність від якості проводки та стабільності електромережі;
3. наявність в асортименті пристроїв з різною кількістю конфорок;
4. топова якість матеріалів корпусу, елементів керування та внутрішнього покриття духовки.

Плюси електричних плит із духовкою

Пристрої, що працюють від електромережі, «просунутіші». Вони мають додаткові функції, які рідко доступні газовим моделям. Наприклад, залежні електродуховки набагато частіше підтримують функцію конвекції та розморожування. Також для електроплит з духовками доступні таймер, підсвічування, регулювання температури та часу приготування, захист від перегріву та оплавлення ручок.

Електричні плити безпечніші. Вони не можуть стати причиною витоку газу і, як зледня, вибуху. Та й електродуховками користуватись легше. Не потрібно нічого підпалювати вручну – достатньо скористатися кнопкою або тумблером.

Комплектація у електродуховок багатша, вона часто передбачає наявність:

• грати для гриля,
• додаткових ємностей для приготування їжі,
• термощупа,
• рожна.

Правильний вибір

Газові пічки становлять гідну конкуренцію «просунутим» електричним плитам. Вони швидкі та економічні. Установка таких доцільна, якщо у пріоритеті збільшення швидкості приготування їжі та скорочення витрат на комуналку.

Якщо немає доступу до системи газопостачання, раціональним вибором стане електричний пристрій. Воно виграє за показниками безпеки та ергономіки. Функцій більше, а отже, можливості для кулінарних експериментів — ширші.