Як вибрати холодильні вітрини

Будь-яка ділова людина, починаючи власний бізнес, стикається з питанням вибору відповідного обладнання. Зараз на ринку у великому асортименті є холодильна вітрина. Вони можуть відрізнятися дизайном та функціоналом. Деякі підприємці губляться у величезній кількості моделей і не знають, якому обладнання віддати перевагу.

Насамперед, варто визначитися, яким чином відбуватиметься торгівля (самообслуговування чи через прилавок). Також слід враховувати асортимент товарів. Це необхідно для того, щоб вибрати спеціалізоване обладнання, наприклад, як холодильна камера для пивних кег.

Поради щодо вибору

Для продуктового магазину самообслуговування потрібно купити:

- Підлогові морозильні скрині зі скляними стулками. Ці моделі призначені для зберігання та демонстрації таких товарів, як напівфабрикати та товари глибокого заморожування. У камерах підтримується температурний режим до -20 градусів.

- Вітринні шафи зі скляними стулками. У такому устаткуванні демонструють пиво, напої та мінеральну воду.

- Гірки. Ці моделі призначені для короткочасного зберігання таких товарів, як молочна продукція, сири, ковбаси та кондитерські вироби. Продукція розміщується на поличках та підвісах. Температурний режим у такому устаткуванні може регулюватися від +10 до +15 градусів.

Для магазину, в якому покупців обслуговуватимуть продавці, необхідно купувати холодильні прилавки. Вони можна розмістити практично будь-яку продукцію. Також повинні бути холодильні шафи для довготривалого зберігання продуктів харчування.

Купувати таке обладнання треба лише у спеціалізованих компаніях. Кваліфіковані консультанти завжди допоможуть зробити правильний вибір.