Найнадійніший і найкрасивіший мангал для дачі

Страви, приготовані на вугіллі, є не тільки найсмачнішими, а й найкориснішими. Зберігаючи всі корисні властивості в собі, вони дозволяють насолоджуватися неперевершеною палітрою смаків, та й перед привабливим ароматом шашличка з димком зможе встояти не кожен. Але для того, щоб шашлик вийшов смачним і добре просмаженим, необхідно підібрати гарне вогнище, і бажано, щоб воно було стаціонарним - сталеві мангали швидко виходять з ладу.

Цегельний же здатний витримувати високі температури, він добре тримає тепло і швидко нагрівається, не змушуючи довго чекати на частування. Далі ми наведемо докладний опис мангалу із цегли.

Мангали з цегли та їх різновиди

Існують різні моделі стаціонарних барбекю з цеглини – їх можна вибрати серед готових, а можна замовити індивідуальне проектування та будівництво:

1. цегельний мангал може бути невеликим і компактним - такий варіант матиме одну вогневу точку і він ідеально підходить для встановлення в різних будівлях на дачі: альтанці, лазні, веранді, літній кухні;
2. садові каміни-мангали – яскраві, красиві, стильні споруди, мають збільшену топку, за рахунок чого їх можна використовувати як камін;
3. Пічний комплекс барбекю являє собою цегляну споруду з декількома нішами під різні вогневі точки – мангал, казан, коптильню, тандир, варильну поверхню тощо.

Додаткова комплектація

Цегляні мангали є багатофункціональними помічниками по кухні та їх обладнають різними корисними елементами для того, щоб кулінарний процес проходив із максимальним комфортом. Стаціонарна піч може мати нішу під рожен, кошик для розпалювання дров, ґрати, які встановлюються на декількох рівнях і дозволяють регулювати ступінь прожарювання м'яса. Також у ній може бути встановлений спеціальний градусник та підсвічування, стільниця, полички для кухонного інвентарю та рукомийник.

Переваги

1. Стінки цегляного мангалу здатні надовго утримувати тепло, що сприяє швидкому та якісному приготуванню продуктів. Шашлик у ньому виходить смачним, ароматним та з апетитною скоринкою.
2. Печі з цегли, на відміну від сталевих мангалів, не іржавіють та не втрачають свого зовнішнього вигляду від підвищеної вологості та дощу.
3. Цегляні будови легко витримують перепади температур, вони не тріскаються і не руйнуються.
4. Стінки мангалів із цегли не плавляться і деформуються під впливом високих температур.
5. Цегляні будови є міцними та стійкими, вони не перевертаються, що нерідко трапляється із переносними сталевими мангалами.
6. Цегляні барбекюшниці не втрачають своїх експлуатаційних властивостей та привабливого зовнішнього вигляду навіть за регулярного використання.
7. Стаціонарні вогнища з цегли, на відміну від переносних металевих, є не лише кулінарними пристроями, а й чудовими садовими прикрасами. Їх можна встановлювати не тільки просто неба, але і в альтанці, на веранді, в літній кухні.

Як бачите, печі з цегли багато в чому перевершують мангали зі сталі. Якщо ви хочете заручитися надійним та багатофункціональним помічником на довгі роки, краще віддати перевагу саме їм!

Тут є джерело інформації, взятої для статті.