Свіжі в'єтнамські млинці з начинкою
Сьогодні ми приготуємо з вами оригінальні в'єтнамські млинці з начинкою Нем. В'єтнамська кухня досить своєрідна для мешканців СНДАле млинці люблять і знають все, навіть у В'єтнамі вони дуже популярні, заслужили це швидкістю приготування і вишуканим смачним. У кожній сім'ї є свій рецепт приготування цієї страви, ми покажемо одну з них.
Не бійтеся експериментувати та вигадувати свої власні рецепти. Прокрутіть вниз та погляньте на фотографії. З першого погляду може здатися, що це легко? Так, це насправді так! Не буду вам брехати, але перші два рулони можуть вийде неакуратно, не засмучуйтесь, все приходить з досвідом! Ці млинці оригінально виглядатимуть як на святковому столі, так і на скромному обіді в сімейному колі.
цікаво: Як зробити весняні леденці з фіалкою
цікаво: Рецепт шоколадного брауні
Якщо ви ласун, просто без розуму від цукерок та інших солодощів, а особливого італійської кухні, то ви обов'язково повинні знати як приготувати панакоту на своїй кухні.
Гаразд, давайте почнемо!
Інгредієнти:
- Близько 14 аркушів їстівного рису
- Одна склянка свіжого листя м'яти
- Варені креветки, очищені та нарізані навпіл
- Близько 14 листків салату
- Близько двох чашок вареної вермішелі
- Близько трьох чашок свіжих паростків квасолі
для соусу
- 4 столові ложки рисового оцту
- 4 столові ложки рибного соусу
- 1 стакан води
- 1 столова ложка цукру
- 1 зубчик часнику, подрібнений (опціонально)
- 1 столову ложку тертої моркви (опціонально)
Як зробити в'єтнамські млинці:
1. Починаємо з розм'якшення рисового паперу. Заповніть велику миску теплою водою, обережно змочуйте рисовий папір протягом 1 хвилини, доки повністю не стане м'яким. Потім обережно викладіть її на чисту тканину.
2. Розташуйте близько 4-х листків м'яти в нижній частині рисового паперу, а зам близько 4-х половинок креветки. Зверху розташовуємо лист салату, невелику жменьку вермішелі та трохи квасолі. Додаємо кілька листків м'яти і настав той момент, де ви можете експериментувати і додати такі інгредієнти як: кінза, арахіс, курка, петрушка і т.д.
4. приготувати соус. У каструлі, змішайте рисовий оцет, рибний соус, воду та цукор. Гріти до розчинення цукру, потім дати охолонути повністю. Додати часник та моркву.
5. Подавайте ваші домашні млинці з начинкою з соусом та насолоджуйтесь!
