Як вибрати меблі для ресторанів, кафе, барів та клубів

На імідж ресторану впливає не лише кухня та сервіс, а й рівень комфорту. У успішному закладі обов'язково буде «душевний» дизайн та максимально зручні меблі. Про те, як вибрати правильні меблі для ресторану, бару чи клубу, розповідає дирекція «Ottostelle» — провідної фабрики з виробництва меблів для HoReCa.

Три «золоті правила» вибору меблів для ресторанів, кафе, барів та клубів від фабрики «Ottostelle»

Правило № 1. Меблі в ресторан вибирайте зовсім не так, як вибирають домашні меблі. Меблі в будинок купують під себе. Меблі для ресторану або клубу повинні бути універсальними, однаково зручними для людей будь-якої комплекції, функціональними, довговічними. Вибираючи меблі для вашого закладу, переконайтеся, що виробникледе ресторанним стандартам.

Правило № 2. Не заощаджуйте. Обмеження бюджету на меблі - це палиця з двома кінцями: обмежена кількість відвідувачів і невисокий прибуток. Ресторатори та власники клубів розуміють, що якісні меблі – це не просто дорогі меблі, це довгострокове вкладення, що забезпечує подальший успіх бізнесу.

Правило № 3. Оцініть кількох виробників та виберіть найкращого.

Як вибрати виробника меблів для ресторанів, кафе, барів та клубів

1. Подивіться портфоліо та каталог готової продукції. Асортимент у 300 моделей (як у Ottostelle) – показник професіоналізму конструкторів. Великий досвід розробки моделей є важливим, якщо передбачається замовлення за індивідуальним проектом.
2. Оцініть стабільність виробника по базі клієнтів. Важливо не стільки кількість клієнтів, скільки якість списку: це маленькі заклади або великі топові мережі; як часто оформлюються нові угоди. Якщо на фабриці Ottostelle лише у червні-липні було підписано понад 30 контрактів із великими закладами (піцерія “Bocconcino”, ресторан “М'ясний клуб”, кафе “Урюк” та ін.), то очевидно, що виробнику довіряють.
3. Завітайте на шоу-рум фабрики. Не завжди картинка в каталозі відображає реальний зовнішній вигляд та функціональні властивості меблів. За представленими у шоу-румі моделями ви зможете скласти остаточне уявлення про рівень продукції.
4. Зробивши замовлення, оцініть пілотний зразок. До речі, на фабриці Ottostelle усі зразки було прийнято відразу і без поправок.

На всі меблі для кафе та ресторанів є необхідні сертифікати: "Декларація відповідності митного союзу" EAC, а також додаткові європейські сертифікати на найпопулярніші моделі.