Кава з коньяком

Чорна кава та коньяк вважаються напоями, які ідеально поєднуються один з одним, гармонізуючи смак та аромат. Кава з коньяком багато хто любить і п'є у вечірній час похмурою восени, адже він дає потужний заряд енергії, допомагає налаштуватися на позитив і зігрітися.

Чи є користь у такого напою?

Користь будь-якого виду алкоголю дуже сумнівна. Зате всім відомий благородний коньяк, який напрочуд добре поєднується з кавою, у малих дозах стимулює нервову та травну системи людини, при регулярному вживанні може призвести до залежності, проблем із серцем та судинами, іншим неприємним моментам, що супроводжують алкоголізм. Навіть добрим, дорогим коньяком зловживати не можна.

Але якщо йдеться про чашку кави з коньяком, що випивається зрідка, відсоток алкоголю в ній мінімальний. Користь значно більше! Так, цей кавовий коктейль:

• має значний зігріваючий ефект, так як обидва його компоненти стимулюють капілярний кровотік;
• покращує мозковий кровообіг;
• відновлює працездатність, покращує увагу та концентрацію;
• збільшує артеріальний тиск, тому може полегшити стан при гіпотонії.

Тому в тому, щоб дозволити собі якось кавовий коктейль зі спиртним восени чи взимку, немає нічого поганого.

Як готувати напій

Для того, щоб після додати в нього коньяк, однаково добре підходить мелена сублімована або гранульована, а також зернова кава.

Простий рецепт напою

• Для початку необхідно приготувати саму каву: заварити її в турці або кавоварці, або розчинити в окропі.
• Готове пиття налити в чашки і додати в них алкоголь із розрахунку 25 мл коньяку на 100 мл кави.
• Цукор додається опціонно до смаку.
• П'ють каву з коньяком маленькими ковтками, смакуючи напій у роті.

Напій по-французьки

Так як батьківщиною коньяку є Франція, і французи, як ніхто інший, цінують і вміють пити цей напій, у них є свій рецепт вживання його з кавою. Французи вважають, що неприпустимо змішувати ці два напої. Їх рецепт - приготувати каву за смаком і неквапливо випити його, після чого запитати невеликою порцією прохолодного коньяку. Ефект у цьому випадку буде в прямому сенсі карколомним.

Кава з прянощами та коньячком

Якщо зледувати йому, напій буде приготовлений з цитрусовою цедрою, гвоздикою і корицею і отримає специфічний смак. 

• Потрібно зварити каву.
• В емальовану ємність потрібно покласти цукор-рафінад за смаком, цитрусову цедру, 2 бутони гвоздики і два стручки кориці, після чого залити 30 мл коньяку і підпалити.
• "Згасити" спиртне з прянощами гарячою кавою і дати напою настоятися близько 5 хвилин.
• Пити кавовий коктейль з алкоголем та спеціями процідженим.

Яким би смачним не було пиття, що бадьорить, з алкоголем, надмірне його вживання матиме сумні посіви.ледства. Оптимально випивати чашку напою на тиждень.