На що звернути увагу при виборі варильної поверхні

індукційна варильна панель Бош стає все більш популярною через безліч переваг, які вона пропонує. Вони передають тепло каструлям та сковорідкам за допомогою магнітного поля, а це означає, що поки ваш посуд нагрівається, варильна поверхня не нагрівається.

Ця технологія дозволяє закип'ятити каструлю з водою всього за пару хвилин, що революціонізує швидкість, з якою ви можете виконувати багато кухонь. Індукційні варильні панелі також можуть підтримувати дуже низькі температури, що відмінно підходить для томлення тушкованого м'яса протягом кількох годин або забезпечення ніжного соусу. Оскільки в них немає відкритого вогню і вони не залишаються гарячими, вони також безпечніші за інші способи приготування їжі. Крім того, вони енергоефективні, споживаючи на 10 відсотків менше енергії, ніж стандартні електричні плити і вдвічі менше енергії, ніж газові плити.

При покупці індукційної варильної панелі зледе враховувати деякі ключові фактори. У следвуючих пунктах докладно описані деякі з найбільш важливих якостей, які зледе враховувати при покупці найкращої індукційної варильної панелі для ваших потреб.

Розмір

Розмір індукційної панелі варіння залежить від того, який тип ви виберете. Ширина більшості стандартних варіантів становить 56 чи 75 см; тому більшість вбудованих і окремо стоять індукційних варильних панелей матимуть однакові розміри. Портативні варіанти можуть бути набагато меншими.

Налаштування потужності та температури

У той час як більшість електричних і газових панелей варіння використовують рівні потужності для контролю температури кожного елемента, індукційні варильні панелі мають більш точні настройки температури. Це дозволяє встановити для кожного елемента певну температуру, що корисно, коли йдеться про завдання, що потребують високого рівня точності. 

Панель управління

Налаштування індукційних варильних панелей контролюються за допомогою панелей керування, які можуть мати кнопки, ручки або сенсорні датчики. Найпростіші моделі дозволять вам просто змінити температуру кожного елемента, але багато варильних панелі мають докладніші функції відображення. У багатьох є таймери, деякі з яких є багатофункціональними і дозволяють встановлювати індивідуальний таймер для кожного елемента. Деякі також відображають рівні напруги та споживання електроенергії.

Готові меню приготування

Одна річ, яка відрізняє індукційні варильні панелі від їх газових та електричних аналогів, - це включення передустановок приготування. Хоча вони присутні не у всіх індукційних плитах, деякі моделі мають меню, які містять низку передустановок для поширених методів приготування, дозволяючи вам готувати пару, грилі, смажити або гасити одним натисканням кнопки.

розумні технології

Навіть найпростіші індукційні варильні панелі оснащені технологічними досягненнями, які зазвичай не трапляються в газових або електричних плитах. Крім цього, однак, існують ще більш високотехнологічні версії, які можуть бути пов'язані з інтелектуальними технологіями за допомогою Wi-Fi, що дозволяє контролювати температуру і налаштування за допомогою телефону або планшета. 

функції безпеки

Оскільки ці варильні панелі не мають відкритого полум'я чи електричної котушки, як газові та електричні плити, індукція – безпечний вибір, особливо для тих, хто має дітей. Вони можуть постачатися з додатковими функціями безпеки.

Функція автоматичного відключення відключає пальник, коли каструля більше не виявляється або після певного періоду часу.

• Кнопки блокування встановлюють певну температуру для елемента, щоб її не можна було випадково змінити.
• Блокування від дітей запобігає випадковому включенню конфорок дітьми.
• Датчики переповнення здатні визначати, коли на варильній панелі є рідини, наприклад, коли вода википає, і автоматично відключати живлення.
• Датчики залишкового тепла повідомляють, коли елементи ще гарячі після того, як вони були вимкнені.