Краплинним буває не тільки полив, а й кавоварки

Велика різноманітність на сучасному ринку кавоварок говорить про всенародну любов до цього благородного напою: краплинні та ріжкові, помпові та гейзерні, чалдові, «по-турецьки» та «французький прес». Різні топи продаж лідером цього довгого списку вказують краплинну кавоварку.

Принцип приготування кави у них досить простий. В верхній частині кавоварки delonghi розташовано два відсіки. В один заливається вода, в другому знаходиться фільтр, в який засипається кава. Знизу стоїть приймач готового напою. Вода за допомогою нагрівального елемента доводиться до кипіння, проходить крізь мелені зерна, насичуючи їх смаком та ароматом, а потім по краплі наповнює ємність для кави.

Існує кілька основних параметрів, на які зледе звернути увагу в першу чергу. Перше – це потужність. Найкращі крапельні кавоварки потужністю від 700 до 950 Вт. У недорогому апараті потужністю 300 Вт напій вийде міцнішим, але процес приготування буде довшим. Можна придбати машину 1200 Вт з додатковою функцією вибору міцності кави – це дозволить готувати як швидку, але слабку, так і міцну каву.

Матеріал і розмір кавоприймача теж важливі при підборі моделі. Зі скла, нержавіючої сталі та пластику кожен споживач вибирає по собі. А ось розмір краще розрахувати заздалегідь. Для маленької компанії краще буде маленька колба - якщо готувати у великій кавоварці малий об'єм напою, він може бути несмачним. Перевантажені ємності води та порошку виплескуватимуть у приймач кавову гущу. Якщо розміри та сировина, з якої зроблена чаша підлягають обговоренню, то ручка для чаші має бути однозначно зроблена з теплоізоляційного матеріалу.

Крапельні варіанти кавоварок забезпечені, як правило, нейлоновим фільтром терміном експлуатації – шістдесят заварювань. При дбайливому використанні такий фільтр прослужить не один рік. Найдовше можна використовувати так званий золотий фільтр, який продається окремо. Існують також одноразові фільтри.

Із дуже важливих функцій є ще дві:

• «крапля-стоп» – коли в середині процесу необхідно зняти колбу з кави з підніжки на кілька секунд спрацьовує клапан, що перекриває надходження рідини до нижньої частини кавоварки;
• автовідключення просто необхідно, інакше можна не тільки позбутися побутового приладу та улюблених ласощів, але й влаштувати пожежу.

З приємних, але необов'язкових додаткових здібностей, властивих не всім моделям краплинних кавоварок, можна відзначити автопідігрів, розташований під кавовою колбою (буває, що деякий час він може зберігати температуру автономно після закінчення варіння), і таймер, що не тільки вимикає систему, а й включає її у певний час.