Морквяний сік як елемент здорового харчування

Сьогодні ми розповімо вам про такий поширений продукт харчування, як морквяний сік. Морквяний сік крім численних мінералів і вітамінів містить ще нежирний бета-каротин і вітамін Е. Ці речовини та мікроелементи відомі тим, що полегшують процес травлення в шлунково-кишковому тракті, добре допомагають при печії, оскільки здатні нейтралізувати шлункові кислоти. 

Якщо ви дбаєте про своє здоров'я та ідеальну вагу, яку можна розрахувати онлайн як індекс маси тіла, то ви напевно знаєте про користь морквяного соку. У загальному ряді оздоровчих напоїв звичайно має стояти морквяний сік. Він може бути як свіжим в домашніх умовах, що звичайно краще, так і купленим готовим в магазинах. 

Морквяний сік добре переноситься організмом, тому підходить навіть маленьким дітям, оскільки рекомендований для дитячого харчування. Але при цьому свіжий морквяний сік є більш корисним, так як готовий сік часто містить багато цукру, а нерідко і консервантів, що звичайно ж не несе ніякої додаткової користі нашому організму.. Крім цього в готовому соку можуть зустрічатися ароматизатори і штучні барвники. 
Якщо хтось воліє приготувати свіжий сік в домашніх умовах, то потрібно взяти моркву, щойно очищену від шкіри і подрібнити на дошці, якщо ваша соковитискач має маленький отвір. До готового свіжого соку можна ще додати трохи яблучного і прикрасити часточками лимона. У цьому буде певна перевага, оскільки, крім вітаміну А, якого багато в моркві, такий комбінований напій буде багатий і на інші корисні вітаміни. Можна навіть підсолодити ваш напій, якщо ви надаєте перевагу, але краще скористатися виноградним цукром, який постачає додаткову енергію. Варто пам'ятати, що звичайний кристалізований цукор для здорового харчування підходить гірше. 

Морквяний сік добре допомагає як засіб проти алергії на сонці, якщо його достатньо випивати. Бета-каротин, що міститься в моркві, діє на шкіру як легкий барвник, зазвичай при регулярному споживанні. Так шкіра краще захищена від шкідливого впливу сонячних променів, але варто пам'ятати, що не можна використовувати тільки сік як основний засіб проти сонця - від сонячних опіків він навряд чи захистить. А ось посприяти кращому засмагу каротин цілком здатний, тож пийте сік на здоров'я.