Як зробити весняні леденці з фіалкою

від Aleksey | Для вечірок Для дітей Дитячі рецепти Для Знайомих Їстівний декор Подарунки Для Улюблених Для жінок кулінарія майстерня | П'ятниця, 12 липня 2013

Підпишіться на Make-Self.net у Facebook або Telegram та читайте наші статті першими.

🇺🇦 Допомога армії, волонтерам та медикам.

Ми з нетерпінням чекаємо на весняне тепло, але поки що спостерігаємо тільки боязкі натяки на сонячні дні. Тому пропоную спробувати створити собі весняний настрій цими напрочуд милими леденцами з фіалками за рецептом Хізер. Вона, шляхом спроб і помилок, визначила які рослини можна використовувати для їжі. Після експериментів над своїм шлунком, список їстівних рослин такий: базилік, ромашка, гібіскус, лісова фіалка, лаванда, чорнобривці, братки, троянди, фіалка запашна.

Крім того, Хізер закликає використовувати тільки ті квіти, в яких ви можете бути впевнені, - квіти з органічних крамниць, городів друзів або власного саду, не надумайте використовувати квіти поблизу жвавих доріг!

Що нам буде потрібно:

форма для плоских леденців або баночка з округлим дном та цукрова пудра;
цукор для карамелі, а також харчовий барвник за бажанням;
промиті та просушені квіти відповідного розміру;
палички для леденців.

Як зробити леденці:

зробіть пудру рівним шаром на плоскій поверхні, а потім за допомогою округлої частини банки видавіть на поверхні круги;
приготуйте карамель і налийте тонкий шар у форми (ви можете використовувати рецепт карамелі від Хізер);
акуратно розмістіть квіти "обличчям" вниз, трохи втискаючи в карамель;
вкладіть паличку з нижнього боку леденца і поверніть на півоберта;
долийте зверху карамель так, щоб вона покрила квітку;
дайте застигнути і при необхідності обмийте леденец від пудри під струменем теплої води.