Що готують бабусі у різних країнах світу

від Aleksey | Їстівний декор Вечеря Обід кулінарія Сніданок прохолодні напої | П'ятниця, 12 липня 2013

Італійський фотограф Gabriel Galimberti представила свою серію робіт, присвячену кулінарним вишукуванням різних країн, вона побачила в цьому щось захоплююче. Її проект називається 'Кулінарія З Любов'ю', відвідавши 58 різних країн, де Габріелла фотографувала бабусь, перш ніж вони почнуть приготування їжі, і, на завершення, фірмові страви. Ці страви дають любов і турботу, вкладену в них.

Таїланд, Кай-Ят-Сай (Фаршований омлет)

Вірменія, Толма (Рулет із Яловичини з Рисом, Загорнутий у Виноградне Листя)

Італія (Мангольд та Равіолі з Рікоттою та Соусом)

Філіппіни, Kinunot (Акула в Кокосовому Супі)

Гаїті (Ламбі у креольському Соусі)

Кайманові острови (Ігуана з Рисом і Квасоллю)

Ліван, Mjadara (Рис , Сочевиця та Сливки)

Малаві, Finkubala (Гусениця в Томатному Соусі)

Китай, Хуей Гуо Роу (Свинина з овочами)

Індія (Куриця з Віндалу) 

Латвія (Оселедець з Картоплею та сиром)

Занзібар (Рис, Риба, Овочі із Зеленим Соусом та Манго)

Зімбабве, Sadza (Біле кукурудзяне борошно, Листя гарбуза Приготовлені в Арахісовому Маслі)

Бразилія (Фейжоада)

Алжир (Куриця та Овочі кускус)

Швеція, Inkokt Lax (варений Лосось та Овочі)

Туреччина, Karniyarik (Фаршовані Баклажани З М'ясом та Овочами)

Канада (Бізон під північним Сонцем)

Болівія, Queso Humacha (Овочі, Свіжий Сир, Суп)

Марокко, Бат-Бот (берберський Хліб, Спечений у Каструлі)

Кенія, Mboga та Orgali (Біла Кукурудза з Овочами та Козячим копитом)

Аргентина, Асадо Креоли (Змішане М'ясо Барбекю)

Єгипет, Kuoshry (Макарони, Рис та Бобовий Пиріг)

Ефіопія (Enjera з Churry та Овочі)

Грузія, Хінкалі (Пельмені зі Свинини та Яловичини)

Ісландія, Kjotsùpa (баранина з Овочами та Суп)

Норвегія, Kjottsuppe (ісландське м'ясо бика та овочевий Суп)

Іспанія, Asadura de Кордеро Lecca Arroz con (Молоко ягнятини, Субпродукти з Рисом)

Корисні короткі відео від Make-Self.net