Свежие вьетнамской блинчики с начинкой

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой

Сегодня мы приготовим с вами оригинальные вьетнамские блинчики с начинкой - Нэм. Вьетнамская кухня достаточно своеобразная для жителей СНГ, но блинчики любят и знают все, даже во Вьетнаме они очень популярны, заслужили это быстротой приготовления и изысканным вкусном. В каждой семье есть свой рецепт приготовления этого блюда, мы покажем один из них.

 

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

 

Не бойтесь экспериментировать и придумывать свои собственные рецепты. Прокрутите вниз и взгляните на фотографии. С первого взгляда может показаться что это легко? Да, это на самом деле так! Не буду вам врать, но первые два рулону могут получится неаккуратно, не расстраивайтесь, все приходит с опытом! Эти блинчики будут оригинально смотреться как на праздничном столе, так на скромном обеде в семейном кругу.

 

Интересно: Как сделать весенние леденцы с фиалкой

Интересно: Рецепт шоколадного Брауни

 

Если вы сладкоежка, просто без ума от конфет и прочих сладостей, а особенного итальянской кухни, то вы обязательно должны знать как приготовить панакоту на своей кухне.

 

Ладно, давайте начнем!

 

Ингредиенты:

 

  • Около 14 листов съедобного риса
  • Один стакан свежих листьев мяты
  • Вареные креветки, очищенные и нарезанные пополам
  • Около 14 листьев салата
  • Около двух чашек вареной вермишели
  • Около трех чашек свежих ростков фасоли

 

Для соуса

  • 4 столовые ложки рисового уксуса
  • 4 столовые ложки рыбного соуса
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 зубчик чеснока, измельченный (опционально)
  • 1 столовую ложку тертой моркови (опционально)

 

Как сделать вьетнамские блинчики:

 

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

 

1. Начинаем с размягчения рисовой бумаги. Заполните большую миску теплой водой, осторожно смачивайте рисовую бумагу в течении 1 минуты, пока полностью не станет мягкой. Затем аккуратно выложите ее на чистую ткань.

 

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

 

2. Расположите около 4-х листьев мяты в нижней части рисовой бумаги, а зам около 4-х половинок креветки. Сверху располагаем лист салата, небольшую горстку вермишели и немного фасоли. Добавляем несколько листьев мяты и наступил тот самый момент, где вы можете экспериментировать и добавить такие ингредиенты как: кинза, арахис, курица, петрушка и т.д. 

 

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

 

4. Приготовить соус. В кастрюле, смешайте рисовый уксус, рыбный соус, воду и сахар. Греть до растворения сахара, затем дать остыть полностью. Добавить чеснок и морковь. 

5. Подавайте ваши домашние блинчики с начинкой с соусом и наслаждайтесь!

 

Свежие вьетнамской блинчики с начинкой - Нэм

Make-Self.net

Мы в социальных сетях: Facebook, VKontakte, GogglePlus, Telegram, YouTube.

© 2017 Make-Self.net. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов сайта без согласования с редакцией запрещено.